Quella classica, dove la carne viene insaporita con spezie naturali la sera prima e cotta usando le braci ottenute da legna locale. Servita direttamente dalla griglia al piatto!
Ospitiamo sempre le cinque categorie per eccellenza: bionda, weizen, rossa, non filtrata e blanche.
Cotto al forno e costantemente inumidito con birra per una glassatura e doratura perfette. Anch'esso è servito con patatine fritte, il piatto ideale al BeerItaly.
